四季のごはん5月ご紹介

前菜:アカシアとごま豆腐のテリーヌ
soup:ザワークラウトのスープ
メイン:温野菜と青山大豆のハンバーグを人参ソースで
レモンドレッシングの生サラダ
黒米ごはんと 蕨のピクルス

里山と山里の恵みを、料理にしています。
身近にあるもので、シンプルに。
そしておいしく。
体にしみいるような料理を
作りたいと思っています。

やわらかな若葉色の里山に囲まれた小川町の心地よさを
味わっていただけます。
ご来店をお待ちしています。
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