四季のごはん９月のご案内です。
四季のごはん９月のご案内です。
まだまだ蒸し暑い日が続いています。
ちよっとばて気味の体に、
そして気持ちに、
うれしい秋のごはんをご用意しました。
前 菜： 焼きナスとあられ豆腐の寒天寄せ
スープ： かぼちゃのすり流し
副菜の一皿：自家製甘酒と塩こうじで味付けした卵焼き
オクラの白和え
かぼちゃと新生姜の含め煮
メイン： 青山大豆の焼きつくね風
揚げ茄子の梅酢漬けと
ズイキのワイン酢漬けを添えて
黒米入りご飯と自家製漬物が付きます。
