四季のごはん冬至のご案内

四季のごはん冬至のご案内
短いですが、１８日（金）から２１日（月）
前菜：　　南瓜のマッシュに豆乳と山椒味の葛餡のせ
木皿副菜：ひじきと安納芋の卯の花を焼き物に
　　　　　里芋の含め煮
　　　　　人参の和風グラッセ
副菜：　　大根二色におから味噌のせ
サラダ：　冬蜜柑と青菜いろいろとトレビスのオリーブ和え
メイン：　銀杏と菊芋の飛龍頭を柚子あんかけで
汁、香の物、黒米ご飯