四季のごはん5月ご紹介

前菜：アカシアとごま豆腐のテリーヌ
soup：ザワークラウトのスープ
メイン：温野菜と青山大豆のハンバーグを人参ソースで
レモンドレッシングの生サラダ
黒米ごはんと　蕨のピクルス

里山と山里の恵みを、料理にしています。
身近にあるもので、シンプルに。
そしておいしく。
体にしみいるような料理を
作りたいと思っています。

やわらかな若葉色の里山に囲まれた小川町の心地よさを
味わっていただけます。
ご来店をお待ちしています。