11月の四季のごはんのご紹介

季節のものを組み合わせて、
とても美味しくできました。

前菜：黒ゴマとビーツとカリフラワーのテリーヌ
メイン：大根のグラッセと車麩の甘酢餡掛け
副菜：柿と小蕪の柚子胡椒オリーブ和え
ごはん：椎の実と赤米の炊き込みご飯
汁：青菜と天然岩ノリの清汁

窓からも、秋の深まりをたのしんでいただけます
ご来店お待ちしています。