ogawa たべものや 月のうさぎ / 埼玉県比企郡小川町

love Vegetable

昨年は猛暑で、埼玉県の大豆の収穫が半減したそう。
今年は手に入らないなと諦めてたけど、
年間の契約分を保証していただいた。
すごーーくうれしい。
豆はちょっと小さめ。
でも、あの猛暑を潜り抜けて育ったと思うと、
大豆の生きていくという懸命な育ちに、感激する。
大事に、使わせていただきたい。
横田農場さんの仕事に、大豆に感謝。