自家製ベーコンの根菜スープと自家製酵母パンプレートのご案内
寒い寒い冬に仕込むベーコン、今年もおいしくできました。
塩と胡椒だけで2週間漬け込み、その後2週間燻煙をかけて仕上げてあります。
大根と菜の花を豆乳スープで柔らかく煮込んであります。
パンは自家製酵母を使いふっくら焼き上げています。
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自家製ベーコンの根菜スープと自家製酵母パンプレートのご案内 - たべものや - たべものや 月のうさぎ / 埼玉県秩父市 - カフェとギャラリー
寒い寒い冬に仕込むベーコン、今年もおいしくできました。
塩と胡椒だけで2週間漬け込み、その後2週間燻煙をかけて仕上げてあります。
大根と菜の花を豆乳スープで柔らかく煮込んであります。
パンは自家製酵母を使いふっくら焼き上げています。
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