四季のごはん　春桜

・あられ豆腐と山菜のオリ－ブ和えと土筆の砂糖煮
・ヨモギコロッケとサラダ
・高野豆腐と春人参の含め煮と菜の花のお浸し
・桜と菜の花と小豆の型抜きごはん
・クレソンと芹のお汁

オリ－ブ和えの山菜はアケビの花と蔓としどけ

あたりは菜の花の香りで満ちています。

大雪に負けず冬越えした自家畑の野菜（小蕪・大根花・ルッコラ）