たたき牛蒡と豆のカレーが始まりました。

２月末まで、お休みになっていたカレ－が始まりました。
小玉ねぎが出てくるまで、
端境期のカレーとしてたたき牛蒡と豆のカレ－の出番です。
玉ねぎの甘みと牛蒡の甘みが、
旨みをよくよく引き出しています。

サラダもたっぷりついて

＊　カレ－の素揚げの野菜は、時々で変ります。