季節限定かりんの葛湯

今年はかりんの実生りが良く、
毎年ののように作る蜂蜜漬けの他に、
薫り高いジャムを作りました。
薄く皮をむいて、実を小さく切って、
水と砂糖で、ただただひたすら煮詰めます。
シフォンケ－キに付け合わせてもおいしい！

写真はかりんの葛湯です。
身体を芯からあたためます。